食事の順番が大切！

こんにちは！
j’sメディカル整体院 西梅田院です!
今日は食事を食べる時の順番についてです！
食べる順番を変えるだけで血糖値の急激な上昇を抑えるなど、ある程度のコントロールが可能になるのです！
まずは食物繊維が豊富なものから食べ始めること！
食物繊維が多く含まれている食材といえば、野菜や豆類、海藻、キノコ類、穀物などがあり、食物繊維には糖質の吸収を緩やかにしてくれる働きがあります。
食物繊維から摂り始め、次に肉や魚、最後に炭水化物を摂るのがベストといわれています。空腹時に糖質を摂ると血糖値は一気に上がってしまいますが、野菜などを摂った後なら血糖値の上昇は緩やかになってくれるのです。
皆さんも日ごろの食事から、
「食物繊維」→「タンパク質」→「炭水化物」の順番で食べるように意識してみて下さいね♪

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